Waarom word dit nie aanvaar om Chinese medisinale kruie by lae temperatuur te droog nie?
'N Klant het vir my gesê: "Die tradisionele droogmetode vir Chinese medisinale kruie is duisende jare natuurlike lugdroging, wat die medisinale effektiwiteit kan maksimeer en die vorm en kleur van die kruie kan behou. Dit is dus beter om die kruie by lae temperatuur te droog."
Ek het geantwoord: "Dit word nie aanbeveel om Chinese medisinale kruie by lae temperatuur te droog nie!"
Natuurlike lugdroging verwys na die omgewing met 'n temperatuur van hoogstens 20 ° C en 'n relatiewe humiditeit van hoogstens 60%.
Die weersomstandighede verander voortdurend, en dit is nie moontlik om die geskikte temperatuur en humiditeit te hê vir die lugdroog van Chinese medisinale kruie deur die jaar nie, wat dit onmoontlik maak om grootskaalse droging te bewerkstellig met behulp van die natuurlike lugdroogmetode.
In werklikheid gebruik antieke mense vuur om Chinese medisinale kruie te droog. Die vroegste geskrewe rekords van Chinese medisinale kruieverwerking kan teruggevoer word na die periode van die stryd. Teen die tyd van die Han -dinastie was daar talle verwerkingsmetodes gedokumenteer, waaronder stoom, braai, rooster, kalsinering, pap, verfyn, kook, brandend en brand. Dit is duidelik dat verhitting om verdamping van water te versnel en medisinale eienskappe te verbeter sedert die antieke tye van groot belang was.
Die verdamping van vog hou direk verband met temperatuur. Hoe hoër die temperatuur, hoe vinniger is die molekulêre beweging en verdamping. Met die bevordering van tegnologie het mense verskillende verwarmingsmetodes ontdek, soos elektrisiteit, aardgas, biomassa -korrels, lugenergie en stoom om die temperatuur te verhoog.
Die droogtemperatuur van die Chinese medisinale kruie wissel gewoonlik van 60 ° C tot 80 ° C.
Die beheer van die droogtemperatuur is een van die belangrikste faktore om die kwaliteit van die kruie te verseker. As die droogtemperatuur te hoog is, kan dit lei tot oormatige droogheid, wat die kwaliteit van die kruie beïnvloed, en kan dit selfs verkleuring, was, vlugtig en agteruitgang van die komponent veroorsaak, en sodoende die medisinale effektiwiteit verminder. As die droogtemperatuur te laag is, kan die kruie nie volledig gedroog word nie, wat dit geneig is tot vorm en bakteriële groei, wat lei tot 'n afname in kwaliteit en moontlike bederf van die kruie.
Effektiewe beheer van die droogtemperatuur maak staat op professionele Chinese drogingstoerusting vir medisinale kruie.
Tipies word elektroniese temperatuurbeheer gebruik om die temperatuur aan te pas, om die humiditeit en lugsnelheid outomaties te reguleer en droogparameters in verskillende stadiums te stel om die kwaliteit van die kruie te verseker.
Postyd: Okt-26-2022
