•Ryk voedingsvoorsiening: Droë aarbeie is propvol voedingstowwe soos vitamien C, vitamien E, karoteen, dieetvesel en minerale soos kalium, magnesium en yster. Vitamien C kan die immuunstelsel verbeter en kollageensintese verhoog. Dieetvesel bevorder derm peristalse en voorkom effektief hardlywigheid.
•Kragtige antioksidant -effek: hulle is gelaai met antioksidante soos antosianiene en kategiene. Hierdie stowwe kan vrye radikale in die liggaam opspoor, oksidatiewe skade verminder, wat voordelig is vir veroudering en die voorkoming van kardiovaskulêre siektes.
•Visiebeskerming: Vitamien A en karoteen in gedroogde aarbeie kan rhodopsin in die retina sintetiseer. Dit help om normale sig te handhaaf en om nagblindheid en droë oogsindroom te voorkom.
•Voldoende energievoorsiening: gedroogde aarbeie bevat 'n sekere hoeveelheid koolhidrate wat in glukose in die liggaam omgeskakel kan word. Dit gee die liggaam energie en help om moegheid te verlig.
Alhoewel gedroogde aarbeie baie voordele inhou, kan oormatige verbruik vanweë hul relatiewe hoë suikerinhoud lei tot probleme soos verhoogde bloedsuiker en gewigstoename. Daarom is matigheid die sleutel as u dit geniet.
Strooi -droëvrugte met droogtoerusting te maak: metodes en voordele
I. Produksiemetode
1. Voorsien materiale en toerusting: vars aarbeie, droogtoerusting, sout, water,
2. Was die aarbeie: Sit die aarbeie in skoon water, voeg 'n klein lepel sout by en week dit vir 15 - 20 minute om die onsuiwerhede en die residue van die plaagdoders te verwyder.
3. Verwerk die aarbeie: sny die aarbeie in eenvormige skywe, ongeveer 0,3 - 0,5 cm dik. Dit verseker selfs verhitting tydens droging en versnel die droogproses.
4. Stel droëparameters in: Voorverhit die droogtoerusting vir 5 - 10 minute en stel die temperatuur op 50 - 60°C. Hierdie temperatuurbereik kan die voedingskomponente en die geur van aarbeie beter behou, terwyl die oppervlakkorting weens oormatige temperatuur vermy word.
5. Droogproses: Smeer die gesnyde aarbei -skywe eweredig op die bakke van die droogtoerusting, en wees versigtig om dit nie te oorvleuel nie. Sit die bakke in die droogtoerusting, en die droogtyd is ongeveer 6 - 8 uur. Tydens die droogproses kan u elke 1 - 2 uur die droogheid van die aarbei -skywe waarneem en dit toepaslik draai om selfs droog te word. As die aarbei -skywe droog, taai word en die meeste van hul vog verloor het, is die droging voltooi.
Ii. Voordele
1. Doeltreffend en gerieflik: die droogtoerusting kan die produksie van aarbei -droëvrugte in 'n relatiewe kort tydjie voltooi, wat baie bespaar en arbeidskoste bespaar. In vergelyking met die tradisionele natuurlike droogmetode, word dit nie deur weer- en terreinomstandighede beperk nie en kan dit te eniger tyd geproduseer word.
2. Stabiele kwaliteit: Deur die temperatuur en tyd presies te beheer, kan die droogtoerusting verseker dat die droogheid van elke groep aarbei -droë vrugte konsekwent is, met stabiele smaak en kwaliteit. Dit vermy probleme soos ongelyke droogheid of skimmel wat veroorsaak word deur weerveranderings tydens natuurlike droging.
3. Voedingsretensie: toepaslike droogtemperatuur kan die behoud van voedingstowwe soos vitamien C en dieetvesel in aarbeie maksimeer. Navorsing toon dat die retensietempo van voedingstowwe in aarbei -droëvrugte met droogtoerusting aansienlik hoër is as dié van natuurlik gedroogde aarbei -droëvrugte.
4. Higiënies en veilig: die droogtoerusting droog in 'n geslote omgewing, wat kontak met besoedelende stowwe soos stof en muskiete verminder, wat die higiëne en veiligheid van aarbei -droëvrugte verseker. Boonop kan die hoë temperatuur tydens die droogproses ook 'n sekere bakteriedodende rol speel, wat die rakleeftyd van aarbei -droëvrugte uitbrei.
Postyd: MAR-26-2025
