Gedroogde longan word ook longan genoem, dit wil sê gedroogde longanvleis. Tans word longan nie net as 'n peuselhappie gebruik nie, maar kan ook in baie heerlike geregte verwerk word. Dit is swaarder en het 'n hoë medisinale waarde. Gedroogde longan word dikwels geëet, wat die bloed se qi versterk, die geheue verbeter en die milt aptytwekkend maak.
Longandroërproses deel:
1. Begin dieWesterse Vlaglug-energie hittepomp droër, stel die temperatuur op ongeveer 60℃, en stel die droogtyd op 4 uur. Dit is die tyd wanneer die longan pulp in groot hoeveelhede ontvochtig word, en die kleur stadig goudgeel word.
2. Na die aanvanklikedroogmaak, haal die longanpulp uit die droër en laat dit vir 'n paar uur afkoel om die vog in die longanpulp na die oppervlak te verdamp, en droog dit dan vir die tweede keer.
3. Plaas die longan weer in die hittepomp-droër, stel die temperatuur op 50 ℃ en stel die tyd op 3 uur. Op hierdie tydstip word die vog wat van die longanpulp na die oppervlak verdamp het, vinnig gedroog, en dan word dit stadig gedroog en ontvogtig.
4. Verlaag die temperatuur van die droër tot 45℃ en stel diedroogmaaktyd tot 1-2 uur. Op hierdie tydstip word die oorblywende vog in die longanpulp verwyder. Terselfdertyd kan lae-temperatuur droging die geur van die longanpulp self tap. Tot dusver is die droging voltooi.
Hoe om te bepaal of die longan droog is? Dit is die beste om die longan te bak totdat die longan-vrugstengel met 'n ligte druk van die vinger afval. Op hierdie tydstip is die vleis fyn gekreukel, donkerbruin en die oppervlak droog; as jy die vrugkern met jou tande byt, kraak dit baie maklik, is dit baie bros en die dwarssnit is grasgrys.
Plasingstyd: 16 Augustus 2024
