Hoe kan u sampioene met 'n warm lugsirkulasie -droogkamer droog word?
Sampioene is geneig tot skimmel en verrot onder die slegte weer. Deur sampioene deur son en lug droog te word, kan dit meer voedingstowwe verloor met 'n swak voorkoms, van lae gehalte. Daarom is die gebruik van droogkamer om sampioene te dehidreer 'n goeie keuse.
Die proses om sampioene in 'n droogkamer te dehidreer:
1. Voorbereiding. Soos versoek, kan die sampioene verdeel word in ongesnyde stingels, halfgesnyde stingels en volledig gesnyde stingels.
2. Pickup. Onsuiwerhede en sampioene wat gebreek, vorm en beskadig is, moet uitgekies word.
3.Dry. Sampioene moet plat op die skinkbord geplaas word, 2 ~ 3 kg per skinkbord gelaai. Vars sampioene moet soveel as moontlik in dieselfde groep gepluk word. Sampioene van verskillende groepe moet in tye of aparte kamers gedroog word. Soortgelyke sampioene wat in dieselfde groep gedroog is, is voordelig om die droë konsekwentheid te verbeter.
Temperatuur- en humiditeitsinstellings:
| Droogstadium | Temperatuurinstelling （° C） | Humiditeitsbeheerinstellings | Verskyning | Verwysingsdrogingstyd （H) |
| Opwarmingsfase | Binnenshuise temperatuur ~ 40 | Geen vogafvoer gedurende hierdie stadium nie | 0.5 ~ 1 | |
| Drying eerste fase | 40 | Groot hoeveelheid vogverwydering, volledig ontvochtig | Water verloor en sampioene sagtheid | 2 |
| Droging van die tweede fase | 45
| Dehumidify met tussenposes as die humiditeit groter is as 40% | Pileus krimp | 3 |
| DROEN DERDE FASE | 50 | Pileus krimping en verkleur, lamella verkleur | 5 | |
| Drying vierde fase | 55 | 3 ~ 4 | ||
| Droging van die vyfde fase | 60 | Pileus en lamella -kleurbevestiging | 1 ~ 2 | |
| Droog die sesde fase | 65 | Gedroog en gevorm | 1 |
Waarskuwings:
1. As die materiaal nie die droogkamer kan vul nie, moet die plat laag soveel as moontlik gevul word om te voorkom dat die warm lug kortsluit word.
2. Vir die behoud van hitte en die besparing van energie, moet dit met tussenposes ontvochtig word wanneer die humiditeit groter is as 40%.
3. onervare operateurs kan die droogsituasie van die materiaal te eniger tyd deur die waarnemingsvenster waarneem om die vogverwydering te bepaal. Veral in die latere stadium van droging, moet operateurs te alle tye waarneem om onderdroging of te veel droog te word.
4. Tydens die droogproses, as daar 'n groot verskil in die drooggraad tussen die boonste en onderkant, links en regs is, moet operateurs die skinkbord omkeer.
5. Aangesien verskillende materiale verskillende droogkenmerke het, kan die klant die vervaardiger raadpleeg vir spesifieke droogbedieningstegnieke.
6. Na droging moet die materiale so gou as moontlik op 'n droë plek versprei en afgekoel word.
Postyd: MAR-02-2017
