Agtergrond
Eetbare sampioene is sampioene (makrofungi) met groot, eetbare konidia, algemeen bekend as sampioene. Shiitake-sampioene, fungus, matsutake-sampioene, cordyceps, morel-sampioene, bamboes-swam en ander eetbare sampioene is almal sampioene.
Sampioenbedryf is 'n kort en vinnige landelike ekonomiese ontwikkelingsprojek wat ekonomiese, ekologiese en sosiale voordele integreer. Die ontwikkeling van sampioenbedryf voldoen aan die behoeftes van mense se verbruiksgroei en volhoubare landbou-ontwikkeling, en is 'n doeltreffende manier vir boere om vinnig ryk te word. Sampioenbedryf het 'n belangrike bedryf in China se plantasiebedryf geword, en die plaaslike mark het groot potensiaal.
Sampioene is 'n klas organiese, voedsame en gesonde groen kos. Hulle is ryk aan proteïene en minerale. Sy voginhoud is tot 90%, nie geskik vir langtermyn berging, gewoonlik sit twee dae sal verrot, so pluk terug die sampioene moet dadelik geëet word.
Status van die bedryf
Vir boere wat 'n groot aantal sampioene verbou, moet hulle elke dag soveel vars goedere produseer en meer ekonomiese voordele uit eetbare sampioene wil kry, moet hulle dit droog word vir langtermynberging.
Die tradisionele natuurlike droging word egter deur die weerstoestande beperk, nie in staat om massaproduksie te bereik nie, en die doeltreffendheid is nie hoog nie; terselfdertyd vereis natuurlike droging ook 'n relatief groot droogplek, natuurlike droogwind en son, daar sal onvermydelik stof en bakterieë wees, wat die voorkoms van die sampioene en die kwaliteit van die sampioene grootliks beïnvloed, en kan nie verkoop word by almal.
Waarom WesternFlag Mushroom Droogkamer kies?
Die voginhoud van eetbare sampioene is baie hoog, dus in die droogproses moet spesiale aandag gegee word aan die interne ontvochtiging van die droogkamer, en die vog moet betyds ontslaan word sodat die sampioene nie versmoor word nie.WesternFlag Droogkamer, spesifikasies kan kies 400kg-8000kg, volgens die werklike situasie kan kies biomassa pellets, aardgas, stoom, suiwer elektrisiteit, lug energie. Die keuse van hittebron is gebaseer op goedkoop en gerieflik.
Toegerus met 'n intelligente beheerstelsel, kan u vooraf die droogparameters op die stelsel instel en dit met een sleutel begin. Veelvuldige droogperiodes en parameters kan gestel word om die droogkwaliteit van eetbare sampioene te verseker.Toegerus met hoë kwaliteit sirkulasiewaaier, links en regs vorentoe en agtertoe, sodat die warm lug links en regs binne die droogkamer sirkuleer, die hitte binne die droogkamer eenvormig is, en die kwaliteit van die gedroogde eetbare sampioene is konsekwent. Die bokant van die droogkamer het 'n hoë-gehalte voguitlaatwaaier, wat tydig en doeltreffend is om vog te verwyder.
Droog proses van sampioene
I. Voorlopige droogstadium - lae temperatuur om kleur en vorm te stel
Stel die temperatuur op 35°C vir ongeveer 'n halfuur, stel dan die temperatuur op ongeveer 40°C met 70% humiditeit vir 3 uur.
Ⅱ. Opwarming en verwydering van humiditeit
Stel die temperatuur van 40 tot 45 ° C, humiditeit 50%, duur 2 ~ 4 uur, let op om die sampioen waar te neem, as daar krimp is, bewys dit dat die vog geleidelik afneem.
Ⅲ. Sterk vogverwydering droog
Stel die temperatuur op 50 ℃, humiditeit op 35%, duur ongeveer 2 uur, let op om vogdreinering op hierdie stadium te versterk, maak die oppervlak van sampioen heeltemal droog. As jy vind dat die kombinasie van sampioenstingel en pet nie heeltemal droog is nie, is dit 'n normale verskynsel.
Ⅳ. Hoë temperatuur droog
Stel die temperatuur op 50 ~ 55 ℃, humiditeit op 12%, duur 1 ~ 3 uur. Totdat die vog binne en buite die hele sampioen konsekwent bly en die voorafbepaalde voginhoud bereik.
V. Natuurlike vogterugvoer
Nadat die sampioendroging voltooi is, moenie haastig wees om te sak nie, kan in die natuurlike omgewing geplaas word, staan 10 tot 20 minute, sodat die oppervlak effens versag kan wees, anders sal dit bros wees in die sakproses of gebreekte verskynsel, verliese tot gevolg het.
Welkom om navraag te stuur oor ons sampioendroogkamer, en ons sal u bevredigende diens en prys verskaf!
Pos tyd: Mrt-27-2024
