Suurlemoen staan ook bekend as moederkruid wat ryk is aan voedingstowwe, insluitend vitamien B1, B2, vitamien C, kalsium, fosfor, yster, nikotiensuur, kinensuur, sitroensuur, appelsuur, hesperidin, naringien, kumarien, hoë kalium en lae natrium . Dit kan bloedsirkulasie verbeter, trombose voorkom, velpigmentasie effektief verminder, verkoue voorkom, hematopoïese stimuleer en sommige kankers voorkom. Dit is egter baie suur as dit rou geëet word, dus word dit gewoonlik verwerk tot suurlemoensap, konfyt,gedroogde suurlemoenskywe, ens.
1. Kies suurlemoene van hoë gehalte en was dit. Die doel van hierdie stap is om plaagdoderreste of was op die oppervlak te verwyder. Soutwater, sodawater of ultrasoniese skoonmaak kan vir was gebruik word.
2. Sny. Gebruik handleiding of snyer om die suurlemoen in skywe van ongeveer 4 mm te sny, verseker eenvormige dikte, en verwyder pitte om te verhoed dat die droogeffek en die finale smaak beïnvloed word.
3. Volgens jou eie vereistes kan jy die suurlemoenskywe vir ’n tydperk in stroop week. Omdat die water met 'n lae digtheid na die water met 'n hoë digtheid sal vloei, sal die water van die suurlemoenskywe na die stroop vloei en 'n bietjie water verloor, wat droogtyd bespaar.
4. Voorlopige dehidrasie. Plaas die gesnyde suurlemoenskywe op 'n geventileerde skinkbord om stapeling te voorkom, en gebruik natuurlike wind en lig om 'n bietjie water uit die suurlemoenskywe te verwyder.
5. Droog. Druk voorlopig gedehidreerde suurlemoenskywe na droogkamer, stel die temperatuur in en verdeel dit in drie afdelings vir 'n totaal van 6 uur:
Temperatuur 65 ℃, histerese 3 ℃, humiditeit 5% RH, tyd 3 uur;
Temperatuur 55 ℃, histerese 3 ℃, humiditeit 5% RH, tyd 2 uur;
Temperatuur 50 ℃, histerese 5 ℃, humiditeit 15% RH, tyd 1 uur.
Wanneer jy suurlemoenskywe in bondels droog, let op die kwaliteit van die finale produk, die omgewingsbeskerming en doeltreffendheid van die proses, en die veiligheid van masjienwerking. Die droogproses gaan oor die presiese beheer van temperatuur, humiditeit, lugvolume en windspoed. As jy ander vrugteskywe soos appelskywe, mangoskywe, piesangskywe, draakvrugskywe, meidoornskywe, ens. wil droog, is die sleutelpunte ook dieselfde.
Westerse Vlag droogkamer, gordel droëris bekend in die bedryf vir sy intelligente beheer en presiese temperatuurbeheer. Welkom om die fabriek te raadpleeg en te besoek.
Pos tyd: Jul-18-2024